Écrit par Rose
12/04/2018
Publié le 12/04/2018

Comment utiliser la préparation glaçage miroir ?

Produit(s) utilisé(s) pour réussir cette recette

4 Commentaires

Aelita49 - le 06/07/2018
Les consignes sur le pots sont pas très clairs si j'avais su j'aurais regarder la vidéo car mon glaçage n'a pas pris !
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Charline - le 16/07/2018
Bonjour,
Merci pour votre mail. Effectivement les consignes d'utilisation et de dosage sont sur le pot. Après, un petit tuto vidéo est toujours mieux, certes !
Sachez que cet article est un produit très technique et qu'il nécessite parfois plusieurs essais avant d'avoir un rendu parfait :)
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter bon courage pour vos futures réalisations alors ?
A bientôt !
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Lololeo - le 03/04/2019
Bonjour après avoir fait le glaçage miroir que fait ln du reste du glace qui a coulé.merci
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Charline - le 04/04/2019
Bonjour,
Merci pour votre commentaire. Le reste du glaçage n'est pas réutilisable il convient de le jeter.
Il est préférable de couler le glaçage sur un entremet posé sur une grille, la grille étant elle-même posée sur un plat qui puisse réceptionner ce qui coule afin de pouvoir le jeter facilement.
A bientôt !
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