Écrit par Rose
25/01/2018
Publié le 25/01/2018

Crêpes : la recette !

Ingrédients :

- 250g de farine

- 4 oeufs

- 1/2l de lait tiède

- 2 c.à s. de sucre

- 1 pincée de sel

- 50g de beurre

- 1 pot de sucre arômatisé

Recette :

Versez la farine, le sucre et la pincée de sel dans un saladier. Formez un puit avant d'ajouter les oeufs et de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez le lait petit à petit tout en remuant. Ajoutez le beurre fondu en dernier et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte fluide. Attendez que la poêle soit bien chaude avant de verser la pâte. Retournez la crêpe lorsque le bord se décolle tout seul. Saupoudrez de sucre arômatisé pour les déguster !