Écrit par Rose
09/05/2019
Publié le 09/05/2019

Glace maison

Une recette très simple pour faire de la glace sans sorbetière !

Ingrédients :

- 800g de fruits exotiques surgelés ou fruits frais de votre choix (fraises, bananes, pêches…)

- 240ml de crème liquide 35% M.G

- 220g de lait concentré sucré

Recette :

Placez les fruits coupés en morceaux dans un mixeur. Ajoutez la crème liquide et le lait concentré. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée. Versez dans le moule et recouvrez d’un papier sulfurisé. Pressez légèrement pour qu’il adhère à la préparation et ainsi éviter la formation de cristaux de glace. Placez au congélateur pendant 6 heures minimum.